Betrouwbare voedselvoorziening is essentieel voor de samenleving. Voor individuele bedrijven is het een voorwaarde voor de reputatie van het merk en voor het overleven. Beveiliging wordt bij deze bedrijven steeds belangrijker.

Food Defense
Met Food Defense wordt de security-aanpak bedoeld om opzettelijke besmetting van voedsel te voorkomen. Food Defense is daarbij een onderdeel van een food safety programma. Recentelijk is in BRC 7 en IFC 6 standaarden ook Food Defense opgenomen.

Voedselproducenten moeten daarbij het volgende regelen:

[icon name=”adjust” class=”” unprefixed_class=””]  Risicoanalyse op besmetting van voedsel als gevolg van kwaadwillend handelen
[icon name=”adjust” class=”” unprefixed_class=””]  Preventieve maatregelen, met name op het gebied van toegangsbeheersing
[icon name=”adjust” class=”” unprefixed_class=””]  Organisatie van de beveiliging
[icon name=”adjust” class=”” unprefixed_class=””]  Bewustwording en kennis bij personeel over food defense

Adviescentrum BVI kan u in het volgende ondersteunen:

[icon name=”adjust” class=”” unprefixed_class=””]  Workshops en Quick-scans voor food defense, security en BCM
[icon name=”adjust” class=”” unprefixed_class=””]  Risicoanalyses
[icon name=”adjust” class=”” unprefixed_class=””]  Strategie en maatregelenselectie
[icon name=”adjust” class=”” unprefixed_class=””]  Begeleiding van implementatie
[icon name=”adjust” class=”” unprefixed_class=””]  Security manager (interim of VSO) 

Graag bespreken wij de mogelijheden met u.